Wind in de zeilen
Zeilen met de Ebenhaëzer is een duurzaam uitje, het schip beweegt zich zo veel mogelijk voort door windkracht. De scheepsmotor, welke draait op de milieuvriendelijke GTL-diesel wat zorgt voor een minimale uitstoot van schadelijke stoffen, wordt zo min mogelijk gebruikt.

Zeilend ondervind je de dynamiek van de wind en het weer. We laten je onderweg de natuur ervaren en helpen je te begrijpen hoe belangrijk het is onze leefomgeving ook voor volgende generaties te bewaren.

Oog voor het milieu
Bij onderhoud en verbouwing aan ons schip zijn wij steeds op zoek naar duurzame verbeteringen. De stroom aan boord komt van ons accupakket. Daarnaast gebruiken wij milieuvriendelijke was- en schoonmaakmiddelen en maken wij geen gebruik van wegwerpservies.

Lekker en gezond eten
Bij een boeking op de Ebenhaëzer hoort goed eten, eerlijk, vers, van het seizoen en zo veel mogelijk biologisch en lokaal.